terça-feira, 26 de janeiro de 2010

Barquetes de chocolate...

Ingredientes
Para as barquetes:
2 1/4 xícaras de farinha de trigo
1/2 xícara de açúcar
1/2 xícara de manteiga gelada, cortada em pedacinhos

Para a mousse:
200 g de chocolate em tablete meio-amargo
1 1/2 xícara de creme de leite fresco

Modo de Fazer

Numa tigela, misture a farinha, o açúcar e a manteiga com as pontas dos dedos até formar uma farofa. Faça uma depressão no centro e junte 5 colheres (sopa) de água. Vá misturando até formar uma massa homogênea.

Forre com a massa 40 forminhas de barquetes e leve para assar em forno quente, 200ºC preaquecido, até dourar as bordas. Retire do forno, deixe esfriar um pouco e desenforme cuidadosamente para não quebrar a massa. Reserve.
Derreta o chocolate em banho-maria, retire do fogo e deixe esfriar. Acrescente o creme de leite batido em picos firmes e misture delicadamente.
Recheie as barquetes e decore com fatias de frutas de sua preferência.

Créditos: bacaninha.uol.com.br

11 comentários:

Claudia disse...

Muy buena receta. Saludos.

Elia disse...

Mmmmmmhhhhh ricoooooo!
abrazo
eljardindemiduende

Maria disse...

Hola Ines
Original receta con chocolate!!
Garcias por compartir!
Besos

KEYFESEYRAN disse...

Obrigado por visitar o blog blogumu ainda espera fazer muito agradável de espessura feliz e saudável

RITINHA disse...

Oi amiga,vim fazer aquela visita básica, matar a saudade, encher seu cantinho de carinho e deixar 1000 beijinhos.....

Tbm te desejo uma linda tarde....

Zininha disse...

OI minha querida...
Parece um século que não venho aqui...

Que bom estar aqui...
é bem verdade que saio com água na boca...
Mas, levo também toda a magia deste cantinho tão cheiroso...

Beijos, na sua alma perfumada minha querida...

saudades!

Viviane Patrice disse...

OIe, to passando pra te avisar q tem selinho bom retorno às aulas, pra ti na sala OFEREÇO, espero que goste. bjs.

http://vivianepatrice.blogspot.com

muazzez disse...

merheba arkadaşım :)) seni "http://muazzezv.blogcu.com/" adresimde bağlantılarıma ekledim oradan daha kolay seni takib ederim:)))sevgiler

helena disse...

Esta receita parece uma bomba em questão de calorias, mas deve ser deliciosa!

inma disse...

Que buena pinta, voy a copiarla a ver si me animo. Muchos besos.

Elena disse...

Mmmmmmmmm..... Che buoni!!! Questi dolcetti devono essere deliziosi! Brava Ines!
Ciao, Elena.